Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut


Während Kartoffeln preiswert zu kaufen sind, gibt es nichts ganz so Leckeres wie selbst angebaute Kartoffeln. Ich LIEBE, einige auszugraben und sie sofort zu kochen. Meine Lieblings-Frühkartoffeln sind gebraten oder gedünstet mit frischen Erbsen: YUM! Wenn Sie lernen möchten, wie Sie Ihre eigenen Kartoffeln anbauen , sind Sie am richtigen Ort.

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Der beste Boden für wachsende Kartoffeln

Um eine erfolgreiche Kartoffelernte zu züchten, braucht man einen guten, reichen Boden, da dies eine hungrige Ernte ist. Mit der richtigen Nahrung, viel Wasser und Futter während der Vegetationsperiode sollten Sie eine gesunde Kartoffelernte bekommen.

So bereiten Sie den Boden für den Kartoffelanbau vor: Arbeiten Sie im Herbst auf dem Land, indem Sie graben oder rototilisieren und viel gut verrotteten Dünger einsetzen. Dies wird auch dazu beitragen, den Boden für andere Wurzelgemüse vorzubereiten.

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Sie sollten den gut verfaulten Dünger entweder im Herbst vor der Ernte des nächsten Jahres oder im Frühjahr kurz vor der Pflanzung hinzufügen. Der Vorteil des Hinzufügens von Gülle im Herbst ist, dass Würmer eine Chance haben, den Dünger tiefer in den Boden zu ziehen. Dann gräbt man den Mist doppelt ein und der Boden ist in perfektem Zustand für Kartoffeln.

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Auch bei dieser schweren Fütterung sollten Sie im Frühjahr Gartenkompost oder Blattform hinzufügen , damit der Boden mehr Wasser speichert und die Entwicklung Ihrer Kartoffeln fördert.

Sie können Ihre Kartoffeln in Gräben pflanzen , und als zusätzlichen Dünger den Graben mit einem Fisch, Blut und Knochenfutter verkleiden und den Graben mit Seetang auskleiden. Der Grund für die Verwendung von Meeresalgen ist, dass es reich an Nährstoffen ist und der Salzgehalt dazu beiträgt, Schnecken abzuschrecken.

Natürlich ist Seetang nicht für jeden praktisch, so dass als Alternative, wenn dein Beinwell zu wachsen beginnt , der Graben mit dem ersten Schnitt bedeckt wird, man könnte auch Brennnesseln oder einen pelletierten Dünger verwenden .

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Kartoffeln brauchen viel Nahrung, und je mehr Sie den Boden füttern und bearbeiten, desto mehr wird die Ernte Sie belohnen. In der Tat sollte der Kartoffelflecken der am stärksten gefütterte Teil des Gartens sein. Im Allgemeinen können Sie pro Quadratmeter Kartoffelbett eine Schubkarre Schubkarren hinzufügen.

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Beginnen Sie mit der Auswahl Ihrer Kartoffelsorte. Supermarkt Kartoffeln sind NICHT die richtigen Kartoffeln, egal wie sehr Sie sie mögen.

Sie können aus Hunderten von Sorten wählen, sowie Namen wie ersten früh, zweitens früh und Hauptmais.

Wie man wählt, welche Kartoffelsorte zu wachsen ist

Lasst uns damit anfangen, was diese Sätze bedeuten.

Erste Frühkartoffeln

Die ersten Frühkartoffeln sind kleinere Kartoffeln und werden normalerweise zuerst geerntet. Die Jersey Royal Potato ist der Klassiker zuerst früh. Allerdings können Sie Jersey Royals nicht wachsen lassen, es sei denn, Sie sind auf Jersey. Wenn Sie also eine Sorte bevorzugen, können Sie sich für die Sorte International Kidney entscheiden.

Obwohl der Begriff “first early” zu der Annahme führt, dass dies eine frühe Kartoffel ist, ist dies nicht unbedingt der Fall. Es wäre zutreffender zu sagen, dass die erste Frühkartoffel am schnellsten wächst, normalerweise zehn Wochen von der Aussaat bis zur Ernte.

Einige Lieblings ersten Earlies sind:

  • Schnell
  • Arran Pilot
  • Rakete
  • Internationale Niere
  • Pentland-Speerwurf

Zweite Frühkartoffeln

Die zweiten Frühkartoffeln sind die nächsten, die geerntet werden, vorausgesetzt, Sie haben Ihre Kartoffeln gleichzeitig gepflanzt. Sie brauchen weitere drei Wochen, um zu reifen, normalerweise sind sie nach 13 Wochen fertig.

Die zweiten Earlies sind immer noch kleine Kartoffeln , obwohl sie in der Regel ein wenig größer als die ersten sind und perfekte Salatkartoffeln machen.

Einige Lieblingszweiterjähriger sind:

  • Charlotte
  • Internationale Niere
  • Nadine
  • und die absolut atemberaubende Kartoffel, Anya

Hauptfrucht Kartoffeln

Die Hauptkulturkartoffeln sind, wie der Name schon sagt, die größte und vielseitigste Hauptfrucht der Kartoffel.

Der Hauptbestandteil liefert normalerweise die größeren Speicherkartoffeln und macht perfekte Back-, Maisch-, Röst- und Pommes-Frittierkartoffeln, die 20 Wochen zur Reife benötigen.

Einige übliche Hauptanbaugebiete würden Maris Piper und King Edwards sein, obwohl ein Favorit, der die Regel bricht, die Pink Fur Apple-Kartoffel ist, eine sehr alte Salatvariante. Und für etwas anderes, warum nicht versuchen Sie das Salat-Blau, das nicht eine blaue oder Salatkartoffel ist, genauer beschrieben als eine traditionelle mehlige Hauptfruchtkartoffel, gefärbt mit Purpur.

Wenn Sie Ihre Kartoffelsorten auswählen, tun Sie dies früh im Jahr, denn spätestens Mitte Februar müssen Sie Ihre Kartoffeln chillen lassen.

Was ist Kartoffelkochen?

Chitting ist nicht kompliziert, aber es ist wichtig, damit Sie einen guten Start vor der Aussaat haben.

Ganz einfach, wenn Sie Ihre Pflanzkartoffeln in einem Tablett mit der Seite mit den meisten Augen nach oben legen und sie in einem kühlen, hellen, frostfreien Raum lassen, damit sie anfangen zu schießen. Das Pommes frites gibt Ihren Kartoffeln einen Vorsprung, damit sie sich früher etablieren und ernten können.

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Wo man Kartoffelsamen bekommt

Hattest du schon mal Kartoffeln in deiner Garage zu sprießen? Natürlich hast du es getan: ich auch! Sie könnten versucht sein zu denken, dass Sie damit Kartoffeln anbauen können, aber das ist nicht ratsam. Kartoffeln werden unter bestimmten Bedingungen angebaut, um Viren zu verhindern.

Zertifizierte Pflanzkartoffeln werden getestet, um sicherzustellen, dass keine Viren übertragen werden, wodurch sichergestellt wird, dass Ihr Garten kein Nährboden wird.

Aus diesem Grund ist es ratsam, keine regulär gekauften Kartoffeln als Saatgut zu verwenden – sie sind nicht frei von Viren. Versuchen Sie nicht und billig – kaufen Sie zertifizierte Kartoffeln aus einer sicheren Quelle.

Wie man Kartoffeln für das Pflanzen vorbereitet

Legen Sie Ihre Pflanzkartoffeln in Kartoffeltabletts (Sie können auch Eierkartons verwenden) und legen Sie sie in einen Schuppen oder einen anderen frostfreien Ort, der viel Licht hat.

Wenn es Zeit ist, die Samen zu säen, werden Sie sie in einen Graben mit den Sprossen nach oben legen. Wenn Sie größere Kartoffeln in Ihren Hauptkultursorten wünschen, können Sie alle bis auf einen oder zwei Triebe vor dem Pflanzen brechen.

Wann Kartoffeln anpflanzen

Traditionell werden Kartoffeln zu Ostern gesät, was mehr mit den Feiertagen der Arbeiter zu tun hat, als dass es eine Faustregel ist, aber Ostern ist eine gute Erinnerung daran, dass man sich darauf vorbereitet, seine Kartoffeln anzupflanzen.

Da Ostern ein bewegliches Fest ist, das zwischen dem 22. März und dem 25. April fällt, kann man mit Sicherheit sagen, dass Kartoffeln ab der letzten Märzwoche gepflanzt werden können und bis zum Frühjahr und Frühsommer ausgesät werden können.

Die Regel, wie spät sie gepflanzt werden können, hängt vom ersten Frost des Herbstes und von der Art der Kartoffel ab, die Sie anbauen. Maincrop kann bis Ende Mai und erste bis Ende Juli kommen, und beide Pflanzungen sollten Ihnen Mitte Oktober eine Ernte von Kartoffeln geben.

Wie man Kartoffeln anbaut

Also weiter Kartoffeln anpflanzen; Pflanze Kartoffeln in einem Graben in der Tiefe von etwa 3 Zoll für kleine Kartoffeln und 5 Zoll für größere Hauptmais.

Am Boden und an den Seiten des Grabens etwas Blut- und Knochendünger bestreuen, mit Seetang oder Beinwell bestreuen und die Samen mit den verspitzten Trieben nach oben pflanzen. Platz erste und zweite earlies 10 Zoll auseinander mit 15 Zoll zwischen Reihen, und Hauptpfeiler verwenden einen 15 Zoll Raum und 30 Zoll zwischen Reihen. Erfahren Sie mehr über Ihre Kartoffeln Abstand hier .

Wenn Algen oder Beinwell nicht verfügbar sind, verwenden Sie einen Dünger, Gartenkompost, pelletierten Dünger oder einen kommunalen Kompost.

Dann bedecke den Graben und ziehe den Boden bis zu einem Gipfel.

Für den ersten Monat, wenn das Risiko von Frost bedrohlicher ist, da die grünen Pflanzentriebe beginnen, den Boden zu brechen, mehr Boden aufziehen, um sie zu bedecken und zu schützen. Die Bodenbedeckung schützt auch die Knollen vor Licht, wodurch sie grün werden. Verdecken Sie weiter, wenn Sie Kartoffeln an der Oberfläche sehen.

Der erste und der zweite Ohrfeigen brauchen kein zusätzliches Futter, nur eine Bewässerung wenn trocken, und ein wachsames Auge auf Unkraut. Maincrops belohnen Sie jedoch für einige zusätzliche Nährstoffe, die einem flüssigen Beinwelltee, einem Mulch aus Beinwell oder Nesseln oder einem handelsüblichen Flüssigdünger im Weg stehen könnten.

Kartoffel Schädlinge und Krankheiten

Kartoffeln sind anfällig für verschiedene Arten von Schädlingen und Krankheiten, von denen einige häufiger vorkommen als andere. Anders als beim Ansturm von Schnecken, wenn Sie zum ersten Mal Kartoffeln anpflanzen, sind die meisten Probleme nur zum Zeitpunkt der Ernte erkennbar, wenn der Schaden leider bereits angerichtet ist.

Nicht, dass dies Sie entmutigen sollte, da die meisten Krankheiten, denen Sie möglicherweise begegnen könnten, durch die Auswahl von Sorten überwunden werden können, die gegen das Problem, das Ihr Gartenboden birgt, gezüchtet haben.

Hier finden Sie eine Liste mit Kartoffelschädlingen und -krankheiten, die Ihnen bei der Erkennung und Heilung von Problemen helfen.

Kartoffelschnecken

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut  Garden Safe Slug & Snail Köder (HG-4536) (2 lb)  Schnecken verursachen wahrscheinlich den größten Schaden an Kartoffeln, also, was auch immer Sie tun, um Schnecken zu kontrollieren, verdreifachen Sie Ihre Bemühungen um Kartoffeln.

Einer der Vorteile der Auskleidung des Pflanzgrabens mit Seetang ist, dass das Salz hilft, die Schnecken fernzuhalten, obwohl die Wirkung nicht während der gesamten Wachstumsperiode der Hauptkulturen anhält.

Wir verwenden keine Schneckenkugeln, es sei denn, wir können Wildtiere fernhalten, daher sind es meist Bierfallen oder Morgendämmerung und Abenddämmerung . Nematoden sind eine andere Möglichkeit, das sind Schnecken Parasiten, die Sie in Wasser, und sie passen in ein organisches System.

Barrieren wie Sand, Kaffeemühlen und Eierschalen können dazu beitragen, dass Schnecken nicht in die Kartoffeldecke gelangen , aber sie schützen Ihre Kartoffeln vor den bereits vorhandenen Schnecken.

Werfen” sie einen blick auf die sch und problemseite f weitere ideen> .

Kartoffel-Seuche

Blight ist eine Pilzkrankheit in der Luft, die dazu führt, dass die Blätter der Kartoffeln zu einer Nassfäule verdorren, braun werden und absterben. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie eine Infektion der Knollenfäule sehen, wenn das Wetter nass und feucht ist. Zum Glück sind nur die Hauptsorten anfällig.

Wenn Sie einen Angriff der Krautfäule bekommen, werden Sie zuerst die Beweise auf Blättern sehen, sobald ungefähr ein Viertel der Blätter die Infektion tragen, oder wenn Sie feststellen, dass die Stiele braun sind, müssen Sie das Kraut oder Laub von schneiden die Pflanze und entsorgen sie. Dann zwei Wochen später die Kartoffeln ernten.

Um Krautbefall zu vermeiden, halten Sie sich immer an den vom Kartoffelsamenhersteller empfohlenen Abstand. Zwischen den Blättern sollte viel Luft fließen, damit sie schneller trocknen können. Drehen Sie Ihre Feldfrüchte und verwenden Sie zertifizierte Saatguthersteller, um sicherzustellen, dass Sie keine Sporen in Ihrem Gebiet einführen.

Wenn Knollenfäule ein Problem ist, gibt es schimmelresistente Sorten wie Sarpo Axona, Sarpo Mira, Cara, Kondor, Pentland Dell und Pentland Squire .

Kartoffelschorf

Ein braunes Aufgehen der Kartoffelhaut, die unschön aussieht, aber keine wirkliche schädliche Wirkung auf die Kartoffel selbst hat, solange sie geschält wird.

Schorf wird durch eine Unregelmäßigkeit des Wassers früh in der Wachstumsperiode verursacht und kann vermieden werden, indem viel Kompost oder Blattform in den Boden gemischt wird, um ihm zu helfen, Wasser zu behalten. Natürlich Wasser wie in Trockenperioden benötigt.

Wenn Sie ein Problem mit Kartoffelschorf haben, können Sie s Cab-resistente Sorten wie King Edward, Nicola, Akzent, Casablanca, Maris Bard, Nadine und Arran Pilot wachsen .

Andere Schädlinge und Krankheiten von Kartoffeln

Kartoffeln sind anfällig für viele andere Probleme. Deshalb gibt es beim Anbau von Kartoffeln eine Reihe von Regeln, denen viele Gärtner sagen, dass sie ihnen folgen sollen.

Diese Liste enthält:

  • Schwarzbein
  • Spruchen
  • Warze
  • Kartoffel-Zysten-Aal-Wurm
  • Drahtwurm

Obwohl diese alle ziemlich selten sind, ist das eine ganze Sammlung von Problemen.

Wann ernten Sie Kartoffeln

Die Zeit, Kartoffeln zu ernten, hängt von Ihrer Situation ab. Zum Beispiel ernte ich Kartoffeln den ganzen Sommer über, weil ich neue Kartoffeln LIEBE und es genieße, frisch geerntete Kartoffeln zu kochen.

Aber wenn Sie für den Winter ernten wollen, lassen Sie die Kartoffeln in den Boden bis kurz vor dem ersten Frost, und die Blätter sind ausgetrocknet. Dies gibt den Kartoffeln eine Chance, alle Nährstoffe, die sie können, zu erhalten, während sie sicher im Boden bleiben.

Wie man Kartoffeln ernten

Wie man seine eigenen Kartoffeln anbaut

Das Ernten Ihrer Kartoffeln könnte nicht einfacher sein. Wenn die Zeit gekommen ist, deine Kartoffeln hineinzubringen, lege einen Leinensack, Fleece oder eine alte Decke auf den Boden und benutze eine Gartengabel, um deine Kartoffeln aufzudecken . Fahren Sie die Gabel an der Basis des hochgezogenen Bodens nach unten, lassen Sie sie sanft unter dem Kartoffelhügel und heben Sie sie an. Wenn man den Boden auf diese Weise dreht, wird eine Masse von runden Nuggets sichtbar.

Nichts ist so befriedigend wie die Ergebnisse harter Arbeit!

Sobald Sie die Spuds gedreht haben, wählen Sie sie aus und legen Sie sie auf die Decke, damit sie trocknen und ihre Häute aushärten können.

Nach etwa einer Stunde werden die Kartoffeln sortiert und in ein dunkles Papier oder einen Leinensack gelegt. Bewahre die beschädigten sofort auf.

Es kann sich auch lohnen, ein paar Schneckenkugeln hineinzuwerfen, nur für den Fall, dass die seltsame Schnecke es an Ihrer Kontrolle vorbeiführt. Und nach ein paar Wochen, überprüfen Sie die Taschen, für den Fall, dass Kartoffeln werden weich.

So, jetzt weißt du, wie du deine eigenen Kartoffeln anbaust. Genießen Sie die Erfahrung!

Erfahren Sie mehr über die Planung Ihres Gemüsegartens .

Wie man Kartoffeln kocht

Eine Liste von Rezepten für Kartoffeln könnte schnell zu einem Buch werden, so ist die Vielseitigkeit der bescheidenen Kartoffel. Aber Sie können ein paar Ideen haben, um eine Überschwemmung von Kartoffeln zu verwenden, besonders wenn Sie viel Schaden von Ihrer Ernte hatten.

Hier sind ein paar Kartoffelgerichte, die eine große Menge Kartoffeln auf einmal verbrauchen:

  • Käse-Kartoffel-Kuchen
  • Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Knollensellerie & Kartoffelgratin
  • Lauch-Kartoffel-Pie
  • Kartoffelrösti
  • Kartoffel-Curry

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